Bolo de mel,limão e canela

O melhor bolo do mundo. fica sempre 5 estrelas

Ingredientes:
200g de açucar amarelo
casca de 1 limão (só parte amarela)
100g de mel
1 colher de sobremesa de canela em pó
2 ovos
150g de leite de soja (também se pode usar o de vaca)
60 g de margarina
300g de farinha
1 dolher de chá de fermento em pó

Preparação:
1- Pulverize o açúcar com as cascas de limão durante alguns segundos na Vel9
2- Junte todos os ingredientes excepto a farinha, a canela e o fermento e misture 5min/37ºC/vel4
3- Coloque a farinha, o fermento e a canela 40seg/vel4
4- Vai ao forno pre aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos

Creme de Cenoura

Olá boa noite

Aqui vai um creme de cenoura delicioso =)

Ingredientes:
1000g de àgua
500g de cenouras descascadas
3 batatas médias
1 cebola média
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá rasa de sal


Preparação:
1- Corte as cenouras, as batatas e a cebolas aos bocados
2- Coloque-as no copo, juntamente com a àgua e coza 25min/100ºC/Vel 1
3- Junte o azeite e o sal e triture 50seg/ vel 6; vel 7
4- Sirva de seguida

Leite de Soja

Devido a minha infeliz alergia vi-me "forçada " a começar a beber leite de soja. Aqui vai a minha Receita favorita:

Ingredientes

100 g feijão de soja , seco
2300 g água
22 g flocos de aveia
50 g açúcar amarelo

Preparação

1. Coloque o feijão de soja lavados em 500 g de água e deixe de molho pelo menos 4 horas.

2. Coloque no copo 900 g de água e programe 6 min/100°C/vel 1. 

3. Junte o feijão escorrido e programe 20 min/100°C/vel 1. Em vez do copo de
medida, coloque o cesto por cima da tampa.

4. Junte os flocos de aveia, insira o copo de medida e triture 30 seg/vel 6, e
de seguida programe 2 min 30 seg/ vel 10.

5. Adicione mais 900 g de água, o açúcar e programe 7 min/100°C/vel 1, de seguida misture 5 seg/vel 3. Sirva quente ou frio. Coe com o cesto e de seguida com a ajuda de um passador muito fino ou uma meia de vidro limpa.

Dica

• O leite de soja conserva-se no frigorifico cerca de 1 semana (5-7 dias)

• Se tem água fervente poderá utilizar directamente e evitar o passo 2.

Olá Olá

Bem-Vindo ao novo blogue de receitas bimby :D